Raúl Pérez (I): «Tiene que haber libertad para elaborar tus vinos»
Raúl Pérez (I): «Tiene que haber libertad para elaborar tus vinos»
Raúl Pérez (I): «Tiene que haber libertad para elaborar tus vinos»
Cuando preparaba la entrevista a Raúl Pérez (Valtuille, 1972), recordaba la primera vez que le conocí, haciéndole una entrevista para La 8 Bierzo en la bodega familiar de Castroventosa. Llevaba...