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  • keyboard_arrow_rightArchivo del autor 2018

V. Silvan

Pablo-Guerrero
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Pablo Guerrero o el arte de diseñar etiquetas de vino

El estudio de diseño Pablo Guerrero se acaba de alzar con dos premios en los German Design Awards 2019, que se entregarán en la ciudad alemana de Frankfurt el próximo 8 de febrero, por el diseño de las etiquetas de Armas de Guerra y Alcorta, que les ha permitido hacerse con los galardones 'Gold' y 'Special Mention' respectivamente. Un reconocimiento que se convierte también en la excusa perfecta para hablar con Pablo Guerrero sobre la importancia de una buena etiqueta para la venta de un vino. ¿O hay alguien que no haya comprado o probado nunca un vino sólo por el diseño, por lo que le trasmiten la botella y la etiqueta sobre lo que hay en su interior? Todo entra por los ojos y el mundo del vino no es una excepción. "Una etiqueta es la primera expresión de la […]

Veinte bodegas para hacer enoturismo en el Bierzo

Enoturismo. La comarca del Bierzo recibió en 2017 más de 27.000 enoturistas, según los datos de la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevín). Un tipo de turismo creciente en España y en la comarca gracias a la visión de algunas bodegas que han empezado a ofrecer este tipo de visitas para dar a conocer sus viñedos, su bodega y sus vinos. El mundo del vino como un elemento más en la ecuación del turismo, junto a la naturaleza, el patrimonio y la gastronomía. Aquí recogemos las propuestas de una veintena de bodegas bercianas, que abren sus puertas para completar la 'experiencia Bierzo' del visitante.  Para una mejor experiencia:

casa aurora
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Casa Aurora, el legado del vino en el Bierzo Alto

Divertido, risueño, apasionado. Casi tres horas sin parar de hablar de vino -solo lo estrictamente necesario para dar algún trago a la copa- y seguir teniendo a la gente "enganchada" es la prueba de que Germán R. Blanco no sólo es un gran "hacedor" de vinos sino que también es un gran comunicador. Transmite. Mucho. Lo demostró en la cata del pasado jueves en la tienda Sorbo (Calle Ancha 19, Ponferrada) a través de siete vinos de sus proyectos en Bierzo (Biba, Poula y Clos Pepín de Casa Autora), en Ribera de Duero (La Cometa, Viñas Viejas y Bellavista de Quinta Milú) y en Rioja (La Bicicleta Voladora). Germán R. Blanco, que llevaba haciendo vino desde hacía una década con su proyecto Quinta Milú en Ribera de Duero a partir de viñas viejas de tempranillo, puso en marcha Casa Aurora […]

aurea pittacum
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La potencia del Áurea de Pittacum en el ‘Gloria’ de Patti Smith

Y vamos con un nuevo maridaje sonoro, para el que hemos elegido una botella de Áurea 2011 de bodegas Pittacum. Es un vino que ya había bebido varias veces antes (incluso algún octubre acompañando a un botillo en el patio de la casona de Pittacum en Arganza, qué recuerdos). En esta ocasión era diferente, con mi grupo de cata (ya sabéis, una forma "más profesional" de llamar a los amigos) y después de probar otros tres vinos del Bierzo. ¿Con qué canción maridaría? ¿Qué os parece 'Gloria' de Patti Smith? El Áurea es un 100% mencía de Pittacum, perteneciente al grupo gallego Terras Gauda que también tiene bodegas en Rías Baixas, Tierra de Castilla y León y ahora también en Rioja, donde acaba de comprar el 75% de Finca Egomeni. Es un vino de finca, elaborado con uvas de las […]

pétalos wine spectator
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Pétalos, de nuevo en el ‘Top 100’ de Wine Spectator

Cada año, desde hace tres décadas, los editores de la prestigiosa revista norteamericana Wine Spectator analizan los vinos revisados durante todo el año y seleccionan un centenar de ellos para elaborar su 'Top 100'. Y en la lista de cien vinos de su 'Top 100' de 2018, que acaban de hacer pública, se ha colado otro año más un vino del Bierzo. Es el Pétalos 2016 de Descendientes de J. Palacios. Y no es la primera vez. Con esta, ya son cuatro en ocho años. El Pétalos se sitúa en el número 35 de la lista, el tercer vino español por detrás del Valderiz 2015 de Bodegas y Viñedos Valderiz en Ribera de Duero y del Breca Garnacha Old Vines de Bodegas Breca -grupo Jorge Ordóñez- en Calatayud, en los puestos 26 y 29, respectivamente. Así, hay otros cuatro vinos […]

cantariña ysart álvarez de toledo
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El primer canto de los vinos de Cantariña

Hace ya varias décadas, cuando el destino del vino que se elaboraba en el Bierzo era principalmente su venta para graneles gallegos, un visionario José Álvarez de Toledo 'Don Pepito' decidió hacer algo distinto: embotellar un vino de calidad siguiendo la idea que hay detrás del concepto francés de château¹.  Junto a otro viticultor de la zona, Francisco Pérez, sacaba adelante Viñas y Bodegas Bierzo y su vino Valdeobispo, que es considerado por muchos como "el primer vino moderno" de la comarca. Ahora, con el espíritu de ese vino y con la meta de volver a poner en valor los viñedos del abuelo, 'Don Pepito', nace Cantariña. Este proyecto supone el regreso de esta familia a la viticultura y a la elaboración de buen vino de la mano de los cinco hermanos Ysart Alvarez de Toledo: Fede, Consu, Sonso, Santi y Jorge. […]

michelini i mufatto
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Michelini i Mufatto, un tango en el viñedo del Bierzo

Hace un par de semanas probaba por primera vez Mundo Zeppelling, de Michelini i Mufatto & González, en nuestra cata sonora y, ¡casualidad!, unos días después la tienda de vinos Sorbo (Calle Ancha 19, Ponferrada) organizaba una cata. Era la primera que la bodega hacía en el Bierzo y con su enóloga, Andrea Mufatto, que sólo iba a estar unas semanas por aquí antes de regresar a Argentina. No podíamos dejar pasar esa gran oportunidad. Andrea y su pareja, Gerardo Michelini, hacen tándem con el berciano Javier González en el proyecto Mundo Zeppelling, que es fruto de los lazos que se han ido tejiendo entre estos dos reconocidos bodegueros de Mendoza (Argentina) y el Bierzo. Todo comenzó en 2015, cuando un joven César Márquez -perteneciente a la saga familiar de la bodega Castro Ventosa- decidió irse a hacer la vendimia en Argentina para […]

visión danesa bierzo René Langdahl
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Una mirada danesa sobre el vino del Bierzo

Más de 2.500 kilómetros separan la comarca del Bierzo de Dinamarca. Y desde ese país, la revista masculina Euroman invitaba hace unos días en su facebook a "explorar una de las zonas vitícolas menos conocidas" con un reportaje escrito por René Langdahl Jørgensen para Gastro -la mejor revista de vinos y gastronomía de Dinamarca-. '8 rødvine fra oversete Bierzo'. Si, está escrito en danés (y no tengo ni idea), pero echaremos mano del traductor y un poquito de interpretación para intentar entender la visión que este reconocido "escritor de vino", y estudiante de Master of Wine, tiene de los vinos de la DO Bierzo. Su título se puede traducir por algo así como '8 vinos tintos de un Bierzo desconocido (o pasado por alto)'. El propio  René reconoce que su conocimiento sobre esta región vinícola es "breve" en comparación con otras […]

Valle del Recunco
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Un atardecer con el Valle del Recunco

Esas cepas llevan ahí más de un siglo. Nadie en la familia recuerda haberlas plantado. Siempre estuvieron allí. Desde lo alto de la viña de 'La Dehesa', entre vides de mencía centenaria vistiéndose de otoño, veo Villalibre y la procesión de chopos que acompañan el paso del río Sil. Y las montañas. Hasta las últimas luces del día. Atardece en el lugar donde nace el vino que sostengo en mi mano, el Valle del Recunco. Es la parcela favorita de José David Arias Vidal, con la que hace su único vino, del que ya ha sacado dos añadas. Tal vez no sea la mejor, pero es a la que más cariño tiene. "Nunca falla. Es la que siempre salva la cosecha", me cuenta mientras paseamos por los viñedos familiares, desde la ladera sur de 'El Torullón' en Toral de Merayo […]

El blog del vino del Bierzo

La Denominación de Origen Bierzo cuenta con algo menos de 2.500 hectáreas de viñedo, poco más de 1.000 viticultores y más de 70 bodegas. Una de las regiones vinícolas con mayor concentración de viñedo viejo del mundo, es pionera en la clasificación de sus viñedos.

Soy Vanessa Silván. Soy una periodista y antropóloga que en los últimos tiempos se ha convertido en una fanática del vino en general, y del vino del Bierzo en particular.

Copyright 2025 Thequeenmencia.es El blog del vino del Bierzo.

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