¿Cómo se elabora el vino espumoso?
En el Bierzo tenemos algunos buenos ejemplos de vinos espumosos con los que celebrar estas fiestas. Los repasamos el año pasado en el artículo 'Un brindis […]
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Dominio de Tares, sorbos a ciegas
Cinco vinos. Cuatro mencías y un "topo". Algún vino que ya está en el mercado y el resto muestras de depósito y botellero. Volvemos a Sorbo […]
Carracedo 2015, entre los mejores vinos del año para Wine Enthusiast
Una semana de buenas noticias para la DO Bierzo. Tras conocerse el 'Top 100' de Wine Spectator, otro mencía se cuela ahora en la lista 'The […]
Godelia Mencía 2015 mantiene al Bierzo entre los ‘Top 100’ de Wine Spectator
Godelia vuelve a colarse entre los mejores vinos de España. Su Godelia Mencía 2015 se sitúa con 93 puntos en el puesto número 34 de la […]
Pago de los Abuelos: el dúo de su mencía joven y Bruce Springsteen
Volvemos con una nueva cata sonora. Y la haremos con uno de los vinos de Pago de los Abuelos, su mencía joven 'Viñas Centenarias 2018', para […]
La DO Bierzo revoluciona la clasificación del viñedo en España
La Denominación de Origen (DO) Bierzo "hace historia" con la aprobación de su nuevo pliego de condiciones, que incluye la nueva clasificación del viñedo en "unidades […]
La DO Bierzo eleva la producción hasta los 13,3 millones de kilos de uva a pesar de la pérdida de viticultores y superficie de viñedo
La Denominación de Origen (DO) Bierzo cerró la vendimia con la producción de 13,3 millones de kilos de uva. Una cosecha que supone un incremento de […]
El proyecto NIM, ‘ecopringados’ al rescate del viñedo viejo del Bierzo
Hace tres años Paloma García-Moreno Bascones desembarcaba en el Bierzo con una idea clara, recuperar el viñedo viejo y su paisaje. "Es nuestro patrimonio", defiende esta […]
Palacio de Canedo, donde crecen las uvas más «madrugadoras» del Bierzo
Las uvas chardonnay que maduran en las cepas que presiden la entrada al Palacio de Canedo y con las que se elabora el Xamprada siempre son […]
Villar de los Mundos y sus ocho vinos para un ‘viaje a la luna’
El vino volverá a tener su protagonismo este viernes y este sábado en una nueva edición del festival 'Villar de los Mundos'. Este encuentro cultural, que […]
Un repaso a los 62 ‘bierzos’ de James Suckling
Hace unas semanas James Suckling, "uno de los críticos de vino más poderosos del mundo" según Forbes, publicaba las notas de cata y puntuaciones de los […]
‘Learn by drinking’ La Senda del Diablo con Wine Folly
Wine Folly es para mi una de las mejores web para aprender sobre el mundo del vino. Artículos sencillos y con muchas ilustraciones. Vídeos muy divertidos […]
El blog del vino del Bierzo
La Denominación de Origen Bierzo cuenta con algo menos de 2.500 hectáreas de viñedo, poco más de 1.000 viticultores y más de 70 bodegas. Una de las regiones vinícolas con mayor concentración de viñedo viejo del mundo, es pionera en la clasificación de sus viñedos.
Soy Vanessa Silván. Soy una periodista y antropóloga que en los últimos tiempos se ha convertido en una fanática del vino en general, y del vino del Bierzo en particular.
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