maridaje sonoro archivos - The Queen Mencía

#8M Jukebox: Un maridaje sonoro con cinco vinos del Bierzo elaborados por mujeres

Hoy es el Día Internacional de la Mujer y en The Queen Mencía lo celebramos con un maridaje sonoro "en femenino". En nuestra 'jukebox' hoy se pinchan cinco vinos del Bierzo elaborados por mujeres: La Llorona de Verónica Ortega, Metáfora de Noelia Feo (Bodega Aurelio Feo), Viernes de Olga Verde (Godelia), Post-Crucifixión de Andrea Mufatto (Michelini i Mufatto) y El Culebral de Lorena Crespo (Viñas del Bierzo) . Pincha sobre cada vino y descubre como suena.

V. Silvan marzo 8, 2021

Godello

Pago de los Abuelos: el dúo de su mencía joven y Bruce Springsteen

Volvemos con una nueva cata sonora. Y la haremos con uno de los vinos de Pago de los Abuelos, su mencía joven 'Viñas Centenarias 2018', para empezar a conocer el que es el proyecto más personal del enólogo Nacho Álvarez: vinos elaborados de uva procedente de viñedos de más de cien años de Puente de Domingo Flórez, San Pedro de Trones y San Juan de Paluezas, en un regreso a su tierra y a sus raíces. Nos encontramos un vino joven con carácter y cuerpo, con aroma y sabor intensos pero muy fácil de beber. Nos encontramos con un vino de alma joven pero fruto de unas cepas ya 'abuelas' -plantadas concretamente en 1904-. Me sonaba al rock de Bruce Springsteen. Hace unos cuatro años que Nacho Álvarez puso en marcha este proyecto, que vio la luz en 2018 con […]

V. Silvan noviembre 15, 2019

Maridaje sonoro

‘What a wonderful world’ de Joey Ramone con El Rapolao de La Vizcaina

En el Bierzo hay viñedos muy especiales, algunos ya conocidos y otros aún por descubrir (o por entender). Una de esas 'leyendas' es ya El Rapolao, cuya mencía se elabora en siete vinos diferentes. Uno de ellos es El Rapolao 2015 de La Vizcaína -el proyecto de Raúl Pérez y César Márquez-, el vino elegido para una nueva cata sonora. La propuesta esta semana, su maridaje con 'What a wonderful world' de Joey Ramone. Raúl Pérez nunca ha dudado en confesar que es una de sus viñas favoritas -"una parcela revolucionaria", en sus palabras-, también la de su sobrino César Márquez. No en vano también elaboran otros dos vinos de manera individual con las mismas cepas de esta parcela orientada al norte, con bastante pendiente y en una de las zonas más frías de Valtuille. Son cepas de entre 60 y […]

V. Silvan marzo 28, 2019

Maridaje sonoro

Metáfora y ‘Dancing with myself’ de Billy Idol, cuando la mencía baila con ella misma

Y volvemos con una nueva cata sonora, en esta ocasión con la primera añada de 'Metáfora'. La última creación de la bodega Aurelio Feo, en la que se inicia en el uso de las ánforas en una edición limitada a sólo 700 botellas, buscando experimentar con otras formas de expresión de la mencía. Para este vino, en el que la mencía muestra su cara más fresca y reivindica su salvaje expresividad frutal, proponemos la canción 'Dancing with myself' de Billy Idol. El Metáfora 2016 es la nueva etiqueta de esta bodega, que en 2011 puso en marcha Aurelio Feo en San Andrés de Montejos con la ayuda de sus hijos, Adrián y Noelia. Está elaborado con uvas procedentes de sus viñedos, con una mezcla de mencía (95%), garnacha o alicante bouschet (2%) y variedades blancas (3%) de palomino, doña blanca y […]

V. Silvan enero 13, 2019

maridaje sonoro

#8M Jukebox: Un maridaje sonoro con cinco vinos del Bierzo elaborados por mujeres

Pago de los Abuelos: el dúo de su mencía joven y Bruce Springsteen

‘What a wonderful world’ de Joey Ramone con El Rapolao de La Vizcaina

Metáfora y ‘Dancing with myself’ de Billy Idol, cuando la mencía baila con ella misma

Últimas entradas

Categorías

El blog del vino del Bierzo

maridaje sonoro

#8M Jukebox: Un maridaje sonoro con cinco vinos del Bierzo elaborados por mujeres

Pago de los Abuelos: el dúo de su mencía joven y Bruce Springsteen

‘What a wonderful world’ de Joey Ramone con El Rapolao de La Vizcaina

Metáfora y ‘Dancing with myself’ de Billy Idol, cuando la mencía baila con ella misma

Últimas entradas

Categorías

Etiquetas

El blog del vino del Bierzo

Login to enjoy full advantages

Go Premium!

Enjoy the full advantage of the premium access.

Stop following

Cancel subscription